Barbecueën op kolen en briketten. Dat is de meeste bekende en meest gebruikte manier van barbecueën.  Om de award uit te rijken voor de beste kolen BBQ zijn we op zoek gegaan naar een oud en vertrouwd model, de kogel. Veel merken en types kwamen voorbij maar de winnaar heeft ons laten zien wat innovatie is, binnen de restricties.  (meer…)

Elektrisch barbecueën. Is dat niet gewoon gourmetten? Heb je dan wel het ‘echte’ barbecue gevoel? Deze en meer vragen branden los bij de gedachten aan een elektrische barbecue. De Weber Q1400 is een electra BBQ en daarom testen we deze grillmachine maar wat graag bij GadgetGear’s BBQ van het jaar verkiezing. Read all about it!

(meer…)

Kogel barbecues, saaie barbecues? Dat dacht ik niet, want met de Weber Master Touch GBS haal je een compleet kook-arsenaal in huis met ongekende mogelijkheden. Het Gourmet BBQ System (GBS) verandert deze originele kogelbarbecue namelijk door middel van verwisselbare accessoires bijvoorbeeld in een wok, een pizza-oven of een Dutch Oven!  (meer…)

Iedereen die wat vaker achter de barbecue staat weet hoe belangrijk de rook van hout kan zijn voor het vlees. Zeker wanneer je een gasbarbecue in de tuin hebt staan, kan hout net dat beetje aroma toevoegen wat je zonder kolen anders zou missen. (meer…)